Baba Ghanouj Innovant

Khadija Al-Rashidالطاهي

المكونات

• Aubergine, grillée et coupée
  1.5 tasse
• Persil haché, fin
  0.3 tasse
• Tomates séchées
  0.3 tasse
• Concombre, coupé finement
  2 cuillère à soupe
• Oignon vert, fin
  2 cuillère à soupe
• Menthe, hachée
  2 cuillère à soupe
• Poivron, coupé finement
  3 cuillère à soupe
• عصير حامض
  0
• ملح
  0
• Huile d'olive, pour le dessus
  3 cuillère à soupe

الخطوات

1. 1

   La méthode de grillade et de congélation de l'aubergine est décrite en détail dans ma recette d'aubergine marinée.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   30 دقيقة
2. 2

   Mélangez les ingrédients ensemble et ajoutez l'huile d'olive sur le dessus et servez.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية