Baba Ghanouj Innovant

Khadija Al-RashidCozinheiro

Ingredientes

• Aubergine, grillée et coupée
  1.5 tasse
• Persil haché, fin
  0.3 tasse
• Tomates séchées
  0.3 tasse
• Concombre, coupé finement
  2 cuillère à soupe
• Oignon vert, fin
  2 cuillère à soupe
• Menthe, hachée
  2 cuillère à soupe
• Poivron, coupé finement
  3 cuillère à soupe
• Suco de limão
  0
• Sal
  0
• Huile d'olive, pour le dessus
  3 cuillère à soupe

Passos

1. 1

   La méthode de grillade et de congélation de l'aubergine est décrite en détail dans ma recette d'aubergine marinée.

   Utensílios necessários:

   Grelha

   30 minutos
2. 2

   Mélangez les ingrédients ensemble et ajoutez l'huile d'olive sur le dessus et servez.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags