بابا غنوج مبتكر

يحيى الكافيالطاهي

المكونات

• باذنجان، مشوي ومقطع
  1.5 كوب
• بقدونس مفروم، ناعم
  0.3 كوب
• طماطم مجففة
  0.3 كوب
• خيار، مقطع ناعم
  2 ملعقة كبيرة
• بصل أخضر، ناعم
  2 ملعقة كبيرة
• نعناع، مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل رومي، مقطع ناعم
  3 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون حامض
  0
• ملح
  0
• زيت زيتون، للوجه
  3 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   طريقة شوي وتفريز الباذنجان موجودة بالتفصيل بوصفتي متبل الباذنجان.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   30 دقيقة
2. 2

   تخلط المكونات مع بعض ويوضع زيت الزيتون على الوجه وتقدم.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

طماطم مجففةلكل 100غ

الطاقة258 kcal

البروتين14.1 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات55.5 g

إجمالي السكريات3.9 g

الألياف الغذائية9 g

الماء7 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية