بابا غنوج مبتكر

يحيى الكافيالطاهي

شارك بتجربة جديدة مع وصفة بابا غنوج مبتكر! هذا الطبق الشهير يتحول إلى تحفة فنية بنكهاته الفريدة ومكوناته الإضافية، مما يجعله خياراً مثالياً للمناسبات أو كوجبة خفيفة لذيذة. دعونا نبدأ في تحضير هذا الطبق الرائع الذي سيأسر قلوب ضيوفك!

المكونات

• باذنجان، مشوي ومقطع
  1.5 كوب
• بقدونس مفروم، ناعم
  0.3 كوب
• طماطم مجففة
  0.3 كوب
• خيار، مقطع ناعم
  2 ملعقة كبيرة
• بصل أخضر، ناعم
  2 ملعقة كبيرة
• نعناع، مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل رومي، مقطع ناعم
  3 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون حامض
  0
• ملح
  0
• زيت زيتون، للوجه
  3 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بشوي الباذنجان حتى يصبح طرياً، ثم قم بتفريزه. يمكنك الاطلاع على التفاصيل في وصفتي الخاصة بمتبل الباذنجان.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   30 دقيقة
2. 2

   امزج جميع المكونات معاً، ثم أضف زيت الزيتون على الوجه قبل التقديم.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

طماطم مجففةلكل 100غ

الطاقة258 kcal

البروتين14.1 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات55.5 g

إجمالي السكريات3.9 g

الألياف الغذائية9 g

الماء7 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية