Baba Ghanouj Chami

صابر يافعChef

Ingredjenti

• 2 aubergines, grillées
  2 pièce
• 1 petit oignon, haché finement
  1 pièce
• 1/2 tasse de persil haché
  0.5 tasse
• 2 cuillères à soupe de tahini
  2 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de mélasse de grenade
  2 cuillère à soupe
• 3 gousses d'ail écrasées
  3 gousse
• Jus de 1 citron
  1 pièce
• Pour la garniture : grains de grenade
  0
• 2 cuillères à café de noix, hachées
  2 cuillère à café
• Persil haché
  0
• 1/4 tasse d'huile d'olive
  0.3 tasse
• Poivron doux vert en tranches
  0
• Tomate hachée
  0

Passi

1. 1

   Faire une incision dans l'aubergine et la mettre au four jusqu'à ce qu'elle soit bien grillée.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   recipe.minutes
2. 2

   Après la cuisson, peler l'aubergine et la écraser bien, puis ajouter le sel, l'oignon, le tahini, la mélasse de grenade, le citron, l'ail et le persil, mélanger puis mettre dans un plat.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   Sikkina

   Spoon

   recipe.minutes
3. 3

   Décorer le Baba Ghanouj avec du persil, des tomates hachées, des graines de grenade, des noix et de l'huile d'olive.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags