Baba Ghanouj Chami

Suhail Al-AhmadΣεφ

Συστατικά

• Μελιτζάνα
  1 kilogram
• Πράσινη Πιπεριά
  0.5 pièce
• Ντομάτα
  1 pièce
• Μαϊντανός
  5 cuillère à soupe
• Σκόρδο
  2 gousse
• Ρόδι
  0.5 tasse
• Μέλι ροδιού
  3 cuillère à soupe
• Ελαιόλαδο
  3 cuillère à soupe
• Αλάτι
  0

Βήματα

1. 1

   Dans un bol, écraser l'aubergine et ajouter l'ail, le sirop de grenade, le sel et une cuillère de persil, puis bien mélanger.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Verser le mélange dans un plat de service et garnir de poivron, de tomate, de persil et de graines de grenade. Arroser d'huile et servir.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Μελιτζάναανά 100g

Ενέργεια25 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες5.9 g

Φυτικές ίνες3 g

Συνολικά σάκχαρα3.2 g

Πράσινη Πιπεριάανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.9 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα2.4 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Νερό93 g

Ντομάταανά 100g

Ενέργεια18 kcal

Πρωτεΐνη0.88 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες3.89 g

Συνολικά σάκχαρα2.63 g

Φυτικές ίνες1.2 g

Νερό95 g

Μαϊντανόςανά 100g

Ενέργεια36 kcal

Πρωτεΐνη3 g

Συνολικά λιπαρά0.4 g

Υδατάνθρακες6 g

Φυτικές ίνες3.3 g

Συνολικά σάκχαρα0.9 g

Σκόρδοανά 100g

Ενέργεια149 kcal

Πρωτεΐνη6.36 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες33.06 g

Φυτικές ίνες2.1 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Ρόδιανά 100g

Ενέργεια83 kcal

Πρωτεΐνη1.67 g

Συνολικά λιπαρά1.17 g

Υδατάνθρακες18.7 g

Συνολικά σάκχαρα13.67 g

Φυτικές ίνες4 g

Μέλι ροδιούανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη0.5 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες64 g

Συνολικά σάκχαρα60 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες