Baba Ghanouj Chami

Suhail Al-AhmadChef

Ingredjenti

• Bajdun
  1 kilogram
• Peprina Aħdar
  0.5 pièce
• Tomat
  1 pièce
• Parsill
  5 cuillère à soupe
• Aglow
  2 gousse
• Pomgranat
  0.5 tasse
• Melassa tal-granat
  3 cuillère à soupe
• Żejt ta' l-oliva
  3 cuillère à soupe
• Salt
  0

Passi

1. 1

   Dans un bol, écraser l'aubergine et ajouter l'ail, le sirop de grenade, le sel et une cuillère de persil, puis bien mélanger.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
2. 2

   Verser le mélange dans un plat de service et garnir de poivron, de tomate, de persil et de graines de grenade. Arroser d'huile et servir.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Bajdungħal kull 100g

Enerġija25 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati5.9 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali3.2 g

Peprina Aħdargħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini0.9 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2.4 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Ilma93 g

Tomatgħal kull 100g

Enerġija18 kcal

Proteini0.88 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati3.89 g

Zokkor Totali2.63 g

Fibri Dietetiċi1.2 g

Ilma95 g

Parsillgħal kull 100g

Enerġija36 kcal

Proteini3 g

Xaħam Totali0.4 g

Karboidrati6 g

Fibri Dietetiċi3.3 g

Zokkor Totali0.9 g

Aglowgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Pomgranatgħal kull 100g

Enerġija83 kcal

Proteini1.67 g

Xaħam Totali1.17 g

Karboidrati18.7 g

Zokkor Totali13.67 g

Fibri Dietetiċi4 g

Melassa tal-granatgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini0.5 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati64 g

Zokkor Totali60 g

Żejt ta' l-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags