بابا غنوج شامي

Nadia Al-ThaniChef

Ingrediënten

• Aubergine
  1 كيلوغرام
• Groene Paprika
  0.5 حبة
• Tomaat
  1 حبة
• Peterselie
  5 ملعقة كبيرة
• Knoflook
  2 فص
• Granaatappel
  0.5 كوب
• Granaatappelmelasse
  3 ملعقة كبيرة
• Olijfolie
  3 ملعقة كبيرة
• Zout
  0

Stappen

1. 1

   في وعاء، يهرس الباذنجان ويُضاف إليه الثوم و دبس الرمان والملح و ملعقة من البقدونس ويُخلطوا جيداً.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   يُسكب الخليط في صحن التقديم ويزين بالفليفلة والبندورة والبقدونس وحبوب الرمان. يُرش الزيت على الوجه ويُقدم.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Aubergineper 100g

Energy25 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate5.9 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars3.2 g

Groene Paprikaper 100g

Energy20 kcal

Protein0.9 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2.4 g

Dietary Fiber1.5 g

Water93 g

Tomaatper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

Peterselieper 100g

Energy36 kcal

Protein3 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate6 g

Dietary Fiber3.3 g

Total Sugars0.9 g

Knoflookper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Granaatappelper 100g

Energy83 kcal

Protein1.67 g

Total Fat1.17 g

Carbohydrate18.7 g

Total Sugars13.67 g

Dietary Fiber4 g

Granaatappelmelasseper 100g

Energy250 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate64 g

Total Sugars60 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags