Salade Baba Ghanouj

Rania El-Hassanآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Aubergine grande
  1 pièce
• طحینه
  0.3 tasse
• ماست
  3 cuillère à soupe
• روغن زیتون
  2 cuillère à café
• سرکه
  1 cuillère à café
• نمک
  0.5 cuillère à café

مراحل

1. 1

   Grillez l'aubergine sur le feu, puis épluchez-la et écrasez-la bien jusqu'à obtenir un mélange lisse.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کباب‌پز

   30 دقیقه
2. 2

   Ajoutez le tahini à l'aubergine et mélangez bien, puis ajoutez le yaourt, le vinaigre et le sel et mélangez bien.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bol

   10 دقیقه
3. 3

   Versez le Baba Ghanouj dans un plat de service, ajoutez de l'huile d'olive sur le dessus et servez immédiatement.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

طحینهper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

ماستper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.5 g

Carbohydrate4 g

Total Sugars4 g

Saturated Fat2.2 g

Cholesterol10 mg

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

سرکهper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی