Iraqi Grilled Eggplant

Zahra Al-GhamdiŞef

Malzemeler

• Patlıcan
  1 piece
• Onion, finely chopped
  0.5 piece
• Limon Suyu
  1 tablespoon
• Zeytinyağı
  0.5 tablespoon
• Salt to taste
  0

Adımlar

1. 1

   Place the eggplant on a baking sheet, put it in the oven, and leave it until fully cooked.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   Fırın

   30 dk
2. 2

   Remove the baking sheet from the oven, peel the eggplant, scoop out the insides, and chop.

   5 dk
3. 3

   In a frying pan, sauté the onion in a little oil until browned, then add the eggplant, salt, lemon juice, and mix well for 5 minutes.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
4. 4

   Remove the frying pan from the heat, pour the grilled eggplant onto a plate, and serve hot.

   2 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Patlıcan100g için

Enerji25 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat5.9 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker3.2 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler