Fried Eggplant with Flour

Youssef Al-OtaibiΣεφ

Συστατικά

• 3 medium-sized eggplants
  3 pieces
• 1/4 kilogram of flour
  0.3 kilogram
• 1 1/2 cups of vegetable oil for frying
  1.5 cup
• Salt to taste
  0

Βήματα

1. 1

   Peel the eggplant, cut into thick fingers, soak in water with a little salt, then drain well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Dip the eggplant in flour to coat it completely.

   5 λεπτά
3. 3

   In a deep fryer, heat the oil, then fry the eggplant until golden brown.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φριτέζα

   10 λεπτά
4. 4

   Remove the eggplant from the oil, place it on a plate, and serve hot.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες