Fried Eggplant with Flour

Youssef Al-Otaibiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 3 medium-sized eggplants
  3 pieces
• 1/4 kilogram of flour
  0.3 kilogram
• 1 1/2 cups of vegetable oil for frying
  1.5 cup
• Salt to taste
  0

مراحل

1. 1

   Peel the eggplant, cut into thick fingers, soak in water with a little salt, then drain well.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Dip the eggplant in flour to coat it completely.

   5 دقیقه
3. 3

   In a deep fryer, heat the oil, then fry the eggplant until golden brown.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سرخ کن

   10 دقیقه
4. 4

   Remove the eggplant from the oil, place it on a plate, and serve hot.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی