Aubergine farcie

یاسمن قرقمازCuisinier

Une recette délicieuse d'aubergines farcies au thon, à la viande ou au fromage, servie chaude.

Ingrédients

• Aubergine longue
  1 pièce
• Boîte de thon dans l'eau, ou viande hachée ou fromage pour la farce
  1 boîte
• Mayonnaise ou sauce
  1 cuillère à café
• Eau
  0.5 tasse
• Huile
  0
• Cumin moulu
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Lavez l'aubergine sans l'éplucher et coupez-la en deux dans le sens de la longueur, puis videz une petite partie de la chair avec une cuillère.

   Matériel requis:

   Cuillère

   5 minutes
2. 2

   Saupoudrez le sel et le cumin sur l'aubergine et ajoutez la farce, soit le thon, soit la viande hachée, soit le fromage blanc.

   5 minutes
3. 3

   Placez dans un plat avec une demi-tasse d'eau et le reste de la farce, puis badigeonnez le dessus de mayonnaise ou de sauce selon votre goût.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
4. 4

   Mettez le plat au four couvert de papier aluminium pendant 10 minutes, puis retirez l'aluminium jusqu'à ce que le dessus soit doré, bon appétit.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Eaupour 100g

Eau100 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Cumin moulupour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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