Aubergine farcie

یاسمن قرقمازШеф-повар

Ингредиенты

• Aubergine longue
  1 pièce
• Boîte de thon dans l'eau, ou viande hachée ou fromage pour la farce
  1 boîte
• Mayonnaise ou sauce
  1 cuillère à café
• Вода
  0.5 tasse
• Масло
  0
• Молотый тмин
  0
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   Lavez l'aubergine sans l'éplucher et coupez-la en deux dans le sens de la longueur, puis videz une petite partie de la chair avec une cuillère.

   Необходимая посуда:

   Ложка

   5 мин.
2. 2

   Saupoudrez le sel et le cumin sur l'aubergine et ajoutez la farce, soit le thon, soit la viande hachée, soit le fromage blanc.

   5 мин.
3. 3

   Placez dans un plat avec une demi-tasse d'eau et le reste de la farce, puis badigeonnez le dessus de mayonnaise ou de sauce selon votre goût.

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
4. 4

   Mettez le plat au four couvert de papier aluminium pendant 10 minutes, puis retirez l'aluminium jusqu'à ce que le dessus soit doré, bon appétit.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Водана 100 г

Вода100 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Молотый тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги