باذنجان رومى محشى
شاركوا بطبق الباذنجان الرومي المحشي، الذي يجمع بين نكهات التونة أو اللحم أو الجبنة في تجربة طهي شهية. تُعد هذه الوصفة مثالية لتقديمها ساخنة كوجبة رئيسية مميزة، حيث يضفي الباذنجان طعماً غنياً وقواماً لذيذاً. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوجبة الرائعة!
المكونات
- باذنجان رومي، طويل1 حبة
- علبة تونة في الماء، أو لحمة مفرومة او جبنة للحشو1 علبة
- مايونيز، أو صلصة1 ملعقة صغيرة
ماء0.5 كوب
زيت0
كمون ناعم0
ملح0
الخطوات
- 1
اغسلي ثمرة الباذنجان جيداً دون تقشيرها، ثم قطعيها طوليًا إلى نصفين، واستخدمي ملعقة لتفريغ جزء صغير من القلب.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
ملعقة - 2
رشي الملح والكمون على الباذنجان، ثم ابدئي بحشوها بالتونة أو اللحم المفروم أو الجبنة البيضاء.
5 دقيقة - 3
ضعي الباذنجان المحشي في صينية تحتوي على نصف كوب من الماء، ثم أضيفي باقي الحشو، وادهني السطح بالمايونيز أو الصلصة حسب الرغبة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
ادخلي الصينية إلى الفرن مغطاة بورق الألومنيوم لمدة 10 دقائق، ثم ارفعي ورق الألومنيوم حتى يتحمر الوجه. بالهنا والشفاء!
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
ماءلكل 100غزيتلكل 100غكمون ناعملكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ