باذنجان رومى محشى

طه کیمیاییKok

Ingredienser

• باذنجان رومي، طويل
  1 حبة
• علبة تونة في الماء، أو لحمة مفرومة او جبنة للحشو
  1 علبة
• مايونيز، أو صلصة
  1 ملعقة صغيرة
• Vand
  0.5 كوب
• Olie
  0
• Stødt spidskommen
  0
• Salt
  0

Trin

1. 1

   تغسل ثمرة الباذنجان دون ان تقشر وتقطع طوليا الى نصفين وبالملعقة نفرغ جزء صغير من القلب.

   Nødvendigt udstyr:

   Ske

   5 min
2. 2

   نرش الملح والكمون على الباذنجان ويوضع الحشو، أي التونة او الحم المفروم او الجبنة بيضاء.

   5 min
3. 3

   توضع فى صينية بها نصف كوب ماء وباقى الحشو ويدهن السطح بالمايونيز او الصلصة حسب الرغبة.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   5 min
4. 4

   نضع الصينية فى الفرن مغطاة بورق ألومينيوم لمدة 10 دقائق ثم نرفع الألومنيوم حتى يحمر الوجة، بالهنا والشفاء.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Vandpr. 100g

Vand100 g

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Stødt spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags