باذنجان رومى محشى

طه کیمیاییCuoco

Ingredienti

• باذنجان رومي، طويل
  1 حبة
• علبة تونة في الماء، أو لحمة مفرومة او جبنة للحشو
  1 علبة
• مايونيز، أو صلصة
  1 ملعقة صغيرة
• Acqua
  0.5 كوب
• Olio
  0
• Cumino macinato
  0
• Sale
  0

Passi

1. 1

   تغسل ثمرة الباذنجان دون ان تقشر وتقطع طوليا الى نصفين وبالملعقة نفرغ جزء صغير من القلب.

   Utensili necessari:

   Cucchiaio

   5 min
2. 2

   نرش الملح والكمون على الباذنجان ويوضع الحشو، أي التونة او الحم المفروم او الجبنة بيضاء.

   5 min
3. 3

   توضع فى صينية بها نصف كوب ماء وباقى الحشو ويدهن السطح بالمايونيز او الصلصة حسب الرغبة.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   5 min
4. 4

   نضع الصينية فى الفرن مغطاة بورق ألومينيوم لمدة 10 دقائق ثم نرفع الألومنيوم حتى يحمر الوجة، بالهنا والشفاء.

   Utensili necessari:

   Forno

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Acquaper 100g

Acqua100 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Cumino macinatoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag