Pizza au poulet Buffalo

Nasser Al-RashidCuisinier

Ingrédients

• Pâte à pizza prête
  450 grammes
• Poitrine de poulet, coupée en petits dés
  450 grammes
• Beurre, non salé
  3 cuillères à soupe
• Sauce piquante
  0.8 tasse
• Fromage mozzarella râpé
  2 tasses
• Sel
  1 cuillère à café
• Ail en poudre
  1 cuillère à soupe
• Poivre noir
  1 cuillère à café
• Paprika
  1 cuillère à café
• Origan
  1 cuillère à café
• Fromage bleu (bleu cheese), émietté
  0.5 tasse
• Farine pour étaler la pâte
  0

Mesures

1. 1

   Préchauffez le four à 250 degrés Celsius

   Matériel requis:

   Four

   1 minutes
2. 2

   Dans une casserole, faites fondre le beurre puis ajoutez le poulet et faites revenir pendant 8 minutes jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   8 minutes
3. 3

   Ajoutez toutes les épices sauf l'ail et l'origan, puis ajoutez la sauce piquante, mélangez et laissez cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement

   5 minutes
4. 4

   Étalez la pâte à pizza en un disque d'environ 30 centimètres de diamètre

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
5. 5

   Étalez le mélange de poulet Buffalo sur la pâte en laissant un espace sur les bords

   5 minutes
6. 6

   Saupoudrez l'ail en poudre et l'origan sur le poulet

   2 minutes
7. 7

   Ajoutez le fromage bleu puis le fromage mozzarella sur le disque

   5 minutes
8. 8

   Mettez la pizza au four et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis coupez et servez

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sauce piquantepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux2 g

Glucides8 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Ail en poudrepour 100g

Énergie331 kcal

Protéines16 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides72 g

Fibres alimentaires9 g

Sucres totaux1 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Paprikapour 100g

Énergie282 kcal

Protéines14.1 g

Lipides totaux13.2 g

Glucides54.3 g

Fibres alimentaires34.9 g

Sucres totaux5.3 g

Origanpour 100g

Énergie265 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux4.3 g

Glucides68 g

Fibres alimentaires42 g

Sucres totaux1 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques