Moroccan Baghrir

Wael Al-Tamimiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• سمید
  250 grams
• آرد سفید
  125 grams
• بیکینگ پودر
  20 grams
• خمیر
  2 teaspoons
• شکر پودر شده
  1 teaspoon
• شکر
  1 teaspoon
• نمک
  1 teaspoon
• Warm water
  2 cups

مراحل

1. 1

   In a bowl, mix the semolina, flour, salt, and baking powder well.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bowl

   5 دقیقه
2. 2

   In the blender, combine the flour mixture, warm water, dissolved yeast in a little warm water, and sugar. Blend well, then let the liquid dough rise for an hour.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   60 دقیقه
3. 3

   Stir the dough slightly with the ladle, then pour a small ladle measure of the liquid dough onto a non-stick skillet and cook the baghrir from the bottom only.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Non-stick skillet

   ملاقه

   10 دقیقه
4. 4

   Place the baghrir on a plate and serve hot.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سمیدper 100g

Energy360 kcal

Protein12 g

Total Fat1 g

Carbohydrate73 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

آرد سفیدper 100g

Energy364 kcal

Protein10 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

بیکینگ پودرper 100g

Energy100 kcal

Carbohydrate25 g

خمیرper 100g

Energy325 kcal

Protein8 g

Total Fat4 g

Carbohydrate60 g

شکر پودر شدهper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی