Moroccan Baghrir

Wael Al-TamimiChef

Ingredjenti

• Semola
  250 grams
• Farina bajda
  125 grams
• Pulver ta' ħawt
  20 grams
• Yeast
  2 teaspoons
• Zokkor tal-pudra
  1 teaspoon
• Zokkor
  1 teaspoon
• Salt
  1 teaspoon
• Warm water
  2 cups

Passi

1. 1

   In a bowl, mix the semolina, flour, salt, and baking powder well.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Bowl

   recipe.minutes
2. 2

   In the blender, combine the flour mixture, warm water, dissolved yeast in a little warm water, and sugar. Blend well, then let the liquid dough rise for an hour.

   Għodda meħtieġa:

   Blender

   recipe.minutes
3. 3

   Stir the dough slightly with the ladle, then pour a small ladle measure of the liquid dough onto a non-stick skillet and cook the baghrir from the bottom only.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Non-stick skillet

   Ladle

   recipe.minutes
4. 4

   Place the baghrir on a plate and serve hot.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Semolagħal kull 100g

Enerġija360 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati73 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali0.5 g

Farina bajdagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Pulver ta' ħawtgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Karboidrati25 g

Yeastgħal kull 100g

Enerġija325 kcal

Proteini8 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati60 g

Zokkor tal-pudragħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags