Moroccan Baghrir

Wael Al-TamimiŞef

Malzemeler

• İrmik
  250 grams
• Beyaz un
  125 grams
• Kabartma tozu
  20 grams
• Mayalı
  2 teaspoons
• Toz şeker
  1 teaspoon
• Şeker
  1 teaspoon
• Tuz
  1 teaspoon
• Warm water
  2 cups

Adımlar

1. 1

   In a bowl, mix the semolina, flour, salt, and baking powder well.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   5 dk
2. 2

   In the blender, combine the flour mixture, warm water, dissolved yeast in a little warm water, and sugar. Blend well, then let the liquid dough rise for an hour.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   60 dk
3. 3

   Stir the dough slightly with the ladle, then pour a small ladle measure of the liquid dough onto a non-stick skillet and cook the baghrir from the bottom only.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Non-stick skillet

   Kaşık

   10 dk
4. 4

   Place the baghrir on a plate and serve hot.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

İrmik100g için

Enerji360 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat73 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker0.5 g

Beyaz un100g için

Enerji364 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Kabartma tozu100g için

Enerji100 kcal

Karbonhidrat25 g

Mayalı100g için

Enerji325 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat60 g

Toz şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler