Baghrir marocain

Dina KhouryŞef

Malzemeler

• İrmik unu
  250 grammes
• Beyaz un
  125 grammes
• Kabartma tozu
  20 grammes
• Ekmek mayası
  2 cuillères à café
• Sucre glace
  1 cuillère à café
• Şeker
  1 cuillère à café
• Tuz
  1 cuillère à café
• Eau tiède
  2 tasses

Adımlar

1. 1

   Dans un bol, mélanger la semoule, la farine, le sel et la levure chimique soigneusement.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bol

   5 dk
2. 2

   Dans le mixeur, mettre le mélange de farine, l'eau tiède, la levure de boulanger dissoute dans un peu d'eau tiède et le sucre, bien mélanger puis laisser la pâte liquide lever pendant une heure.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   60 dk
3. 3

   Remuer légèrement la pâte avec la louche, mettre une petite mesure de pâte liquide dans une poêle antiadhésive et cuire le baghrir uniquement en dessous.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Poêle antiadhésive

   Kaşık

   10 dk
4. 4

   Mettre le baghrir dans un plat et servir chaud.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

İrmik unu100g için

Enerji360 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat73 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker0.5 g

Beyaz un100g için

Enerji364 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Kabartma tozu100g için

Enerji325 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat70 g

Ekmek mayası100g için

Enerji325 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat70 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler