Moroccan Baghrir with Semolina

حاتم العلانيKüchenchef

Zutaten

• 1 kilogram semolina, fine
  1 kilogram
• 1 cup flour, equivalent to 2 cups of tea
  1 cup
• 2 eggs
  2 piece
• 5 teaspoons baking powder
  5 teaspoon
• Salz
  0
• Warm water as needed for the dough
  0

Schritte

1. 1

   In a blender, combine all the ingredients and mix with warm water to achieve a batter similar to pancake batter.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Blender

   10 Min
2. 2

   In a thick non-stick skillet, place a tablespoon of the batter and cook on one side, repeating the process until all the batter is used.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Non-stick skillet

   20 Min
3. 3

   Remove the skillet from the heat, place the baghrir on a plate, and serve warm.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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