البغرير المغربي بالسميد

عدي العطارالطاهي

تمتع بمذاق البغرير المغربي الشهي، تلك الفطائر الرقيقة المصنوعة من السميد، التي تُقدم دافئة مع الزبدة والعسل. إنها الرفيق المثالي لوجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة، حيث تذوب في الفم وتضفي لمسة من السعادة على كل لقمة.

المكونات

• ١ كيلوغرام سميد، رقيق
  1 كيلوغرام
• ١ كوب دقيق، ما يعادل 2 كوب شاي
  1 كوب
• ٢ بيض
  2 حبة
• ٥ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
  5 ملعقة صغيرة
• ملح
  0
• ماء دافئة حسب العجين
  0

الخطوات

1. 1

   في الخلاط الكهربائي، قم بوضع جميع المكونات مع الماء الدافئ وامزجها حتى تحصل على خليط ناعم يشبه قوام البانكيك.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   خلاط كهربائي

   10 دقيقة
2. 2

   سخن مقلاة سميكة غير لاصقة، ثم ضع ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة واطبخها من جهة واحدة فقط. كرر هذه العملية حتى تنتهي من الكمية.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مقلاة غير لاصقة

   20 دقيقة
3. 3

   عند الانتهاء، ارفع المقلاة عن النار وضع البغرير في طبق، ثم قدمه دافئاً واستمتع بمذاقه الرائع.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية