البغرير المغربي

Defne ÖztongaŞef

Malzemeler

• İrmik
  250 غرام
• Beyaz un
  125 غرام
• خميرة، كيميائية
  20 غرام
• خميرة، العجين
  2 ملعقة صغيرة
• Toz Şeker
  1 ملعقة صغيرة
• Şeker
  1 ملعقة صغيرة
• Tuz
  1 ملعقة صغيرة
• ماء دافئة
  2 كوب

Adımlar

1. 1

   في وعاء، يخلط السميد، الدقيق، الملح والخميرة الكيميائية جيداً.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   5 dk
2. 2

   في الخلاط الكهربائي، يوضع خليط الدقيق، الماء الدافئ، خميرة العجين المذوبة في قليل من الماء الدافئ والسكر، يخلطوا جيداً ثم تترك العجينة السائلة لتتخمر لمدة ساعة.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   60 dk
3. 3

   تحرك العجينة قليلاً بالمغرفة، يوضع مقياس مغرفة صغيرة من العجينة السائلة فوق مقلاة غير لاصقة ويقلى البغرير من الأسفل فقط.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   مقلاة غير لاصقة

   Kaşık

   10 dk
4. 4

   يوضع البغرير في طبق ويقدم ساخناً.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

İrmik100g için

Enerji360 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat73 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker0.5 g

Beyaz un100g için

Enerji364 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Toz Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler