البغرير

Name: البغرير
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Moroccan
Ingredients: 500.000 غرام Flour; 100.000 غرام زبدة، للدهن; 100.000 غرام عسل، للدهن; 2.000 ملعقة كبيرة Instant Yeast; 0.000 Salt; 50.000 غرام جوز، مطحون خشن; 0.000 ماء دافئة

Nadia Al-SayedChef

Dessertswolrd / Moroccan

Tastes:SweetFatty

Prep Time

0 min

Cook Time

15 min

Total Time

15 min

Servings

Cost

Budget

Calories

1200 kcal

Scale Portions

Ingredients

Flour
500 غرام
زبدة، للدهن
100 غرام
عسل، للدهن
100 غرام
Instant Yeast
2 ملعقة كبيرة
Salt
0
جوز، مطحون خشن
50 غرام
ماء دافئة
0

Steps

1
في وعاء، يخلط الدقيق مع الملح، الخميرة والماء لتصبح عجينة رخوة، تترك لترتاح مدة ساعة.
Required Tools:
Mixing Bowl
60 min
2
تدهن مقلاة بالزبدة، يوضع مقدار مغرفة من العجين وتترك على نار هادئة لتبدأ بظهور الفقاعات على السطح وتستوي، ترفع من على النار وتكرار الطريقة لباقي الكمية.
Required Tools:
Frying Pan
15 min
3
تدهن البغرير بالزبدة ثم بالعسل ويرش الجوز.
5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat60 g

Protein20 g

Carbohydrates150 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Flourper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Instant Yeastper 100g

Energy325 kcal

Protein9 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarianWeight Gain

#حلويات #مناسبات #بغرير