البغرير

Nadia Al-SayedCocinero

Ingredientes

• Harina
  500 غرام
• زبدة، للدهن
  100 غرام
• عسل، للدهن
  100 غرام
• Levadura instantánea
  2 ملعقة كبيرة
• Sal
  0
• جوز، مطحون خشن
  50 غرام
• ماء دافئة
  0

Pasos

1. 1

   في وعاء، يخلط الدقيق مع الملح، الخميرة والماء لتصبح عجينة رخوة، تترك لترتاح مدة ساعة.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   تدهن مقلاة بالزبدة، يوضع مقدار مغرفة من العجين وتترك على نار هادئة لتبدأ بظهور الفقاعات على السطح وتستوي، ترفع من على النار وتكرار الطريقة لباقي الكمية.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
3. 3

   تدهن البغرير بالزبدة ثم بالعسل ويرش الجوز.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Levadura instantáneapor 100g

Energía325 kcal

Proteínas9 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas