البغرير

Nadia Al-Sayedآشپز

مواد تشکیل دهنده

• آرد
  500 غرام
• زبدة، للدهن
  100 غرام
• عسل، للدهن
  100 غرام
• خمیر مایه فوری
  2 ملعقة كبيرة
• نمک
  0
• جوز، مطحون خشن
  50 غرام
• ماء دافئة
  0

مراحل

1. 1

   في وعاء، يخلط الدقيق مع الملح، الخميرة والماء لتصبح عجينة رخوة، تترك لترتاح مدة ساعة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   60 دقیقه
2. 2

   تدهن مقلاة بالزبدة، يوضع مقدار مغرفة من العجين وتترك على نار هادئة لتبدأ بظهور الفقاعات على السطح وتستوي، ترفع من على النار وتكرار الطريقة لباقي الكمية.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   15 دقیقه
3. 3

   تدهن البغرير بالزبدة ثم بالعسل ويرش الجوز.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

خمیر مایه فوریper 100g

Energy325 kcal

Protein9 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی