البغرير

Nadia Al-Sayedשֶׁף

מרכיבים

• קמח
  500 غرام
• زبدة، للدهن
  100 غرام
• عسل، للدهن
  100 غرام
• שמרים מיידיים
  2 ملعقة كبيرة
• מלח
  0
• جوز، مطحون خشن
  50 غرام
• ماء دافئة
  0

צעדים

1. 1

   في وعاء، يخلط الدقيق مع الملح، الخميرة والماء لتصبح عجينة رخوة، تترك لترتاح مدة ساعة.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   60 דקות
2. 2

   تدهن مقلاة بالزبدة، يوضع مقدار مغرفة من العجين وتترك على نار هادئة لتبدأ بظهور الفقاعات على السطح وتستوي، ترفع من على النار وتكرار الطريقة لباقي الكمية.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   15 דקות
3. 3

   تدهن البغرير بالزبدة ثم بالعسل ويرش الجوز.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

שמרים מיידייםper 100g

Energy325 kcal

Protein9 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות