البغرير

Name: البغرير
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Moroccan
Ingredients: 500.000 غرام Mjöl; 100.000 غرام زبدة، للدهن; 100.000 غرام عسل، للدهن; 2.000 ملعقة كبيرة Snabbjäst; 0.000 Salt; 50.000 غرام جوز، مطحون خشن; 0.000 ماء دافئة

Nadia Al-SayedKock

Desserterwolrd / Moroccan

Smaker:SötFet

Förberedelsetid

0 min

Tillagningstid

15 min

Total tid

15 min

Portioner

Kostnad

Budget

Kalorier

1200 kcal

Skala portioner

Ingredienser

Mjöl
500 غرام
زبدة، للدهن
100 غرام
عسل، للدهن
100 غرام
Snabbjäst
2 ملعقة كبيرة
Salt
0
جوز، مطحون خشن
50 غرام
ماء دافئة
0

Steg

1
في وعاء، يخلط الدقيق مع الملح، الخميرة والماء لتصبح عجينة رخوة، تترك لترتاح مدة ساعة.
Nödvändiga verktyg:
Blandningsskål
60 min
2
تدهن مقلاة بالزبدة، يوضع مقدار مغرفة من العجين وتترك على نار هادئة لتبدأ بظهور الفقاعات على السطح وتستوي، ترفع من على النار وتكرار الطريقة لباقي الكمية.
Nödvändiga verktyg:
Stekpanna
15 min
3
تدهن البغرير بالزبدة ثم بالعسل ويرش الجوز.
5 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)

Fat60 g

Protein20 g

Carbohydrates150 g

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Snabbjästper 100g

Energi325 kcal

Protein9 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalVegetariskViktökning

#حلويات #مناسبات #بغرير