البغرير

Nadia Al-SayedŞef

Malzemeler

• Un
  500 غرام
• زبدة، للدهن
  100 غرام
• عسل، للدهن
  100 غرام
• Anında maya
  2 ملعقة كبيرة
• Tuz
  0
• جوز، مطحون خشن
  50 غرام
• ماء دافئة
  0

Adımlar

1. 1

   في وعاء، يخلط الدقيق مع الملح، الخميرة والماء لتصبح عجينة رخوة، تترك لترتاح مدة ساعة.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   60 dk
2. 2

   تدهن مقلاة بالزبدة، يوضع مقدار مغرفة من العجين وتترك على نار هادئة لتبدأ بظهور الفقاعات على السطح وتستوي، ترفع من على النار وتكرار الطريقة لباقي الكمية.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   15 dk
3. 3

   تدهن البغرير بالزبدة ثم بالعسل ويرش الجوز.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Anında maya100g için

Enerji325 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler