مواد تشکیل دهنده
خمیر فیلو250 g- Pistaches, finement hachées2 tasse
- Ghee, fondu200 g
شکر2 tasse
آب0.5 tasse
پوست لیمو1 cuillère à café
عصاره لیمو1 cuillère à soupe
مراحل
- 1
Dans une marmite, mettre l'eau et le sucre et bien mélanger, puis laisser sur feu moyen jusqu'à ébullition. Ajouter le zeste et le jus de citron, laisser cuire pendant un quart d'heure puis retirer du feu.
15 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Étendre les feuilles de pâte à baklava, puis placer une tige métallique au centre de la pâte horizontalement. Plier la feuille de baklava et y mettre 2 cuillères à soupe de pistaches, enrouler la feuille autour de la tige pour former des rouleaux fins, puis retirer la tige et répéter l'opération jusqu'à épuisement des feuilles de baklava.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Rouleau à pâtisserie - 3
Couper les rouleaux de baklava en morceaux de 4 cm ou selon vos préférences.
5 دقیقه - 4
Placer la baklava dans une plaque de cuisson huilée, puis mettre au four préchauffé à 160°C pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی پخت - 5
Verser le sirop sur la baklava, la placer dans un plat de service, saupoudrer de pistaches et servir.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
خمیر فیلوper 100gشکرper 100gآبper 100gپوست لیموper 100gعصاره لیموper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.