מרכיבים
בצק פילו250 g- Pistaches, finement hachées2 tasse
- Ghee, fondu200 g
סוכר2 tasse
מים0.5 tasse
קליפת לימון1 cuillère à café
מיץ לימון1 cuillère à soupe
צעדים
- 1
Dans une marmite, mettre l'eau et le sucre et bien mélanger, puis laisser sur feu moyen jusqu'à ébullition. Ajouter le zeste et le jus de citron, laisser cuire pendant un quart d'heure puis retirer du feu.
15 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Étendre les feuilles de pâte à baklava, puis placer une tige métallique au centre de la pâte horizontalement. Plier la feuille de baklava et y mettre 2 cuillères à soupe de pistaches, enrouler la feuille autour de la tige pour former des rouleaux fins, puis retirer la tige et répéter l'opération jusqu'à épuisement des feuilles de baklava.
20 דקותכלים נדרשים:🍳Rouleau à pâtisserie - 3
Couper les rouleaux de baklava en morceaux de 4 cm ou selon vos préférences.
5 דקות - 4
Placer la baklava dans une plaque de cuisson huilée, puis mettre au four préchauffé à 160°C pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
30 דקותכלים נדרשים:
תבנית אפייה - 5
Verser le sirop sur la baklava, la placer dans un plat de service, saupoudrer de pistaches et servir.
5 דקות
עובדות תזונה
בצק פילוper 100gסוכרper 100gמיםper 100gקליפת לימוןper 100gמיץ לימוןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.