Ingredjenti
Pasta filo250 g- Pistaches, finement hachées2 tasse
- Ghee, fondu200 g
Zokkor2 tasse
Ilma0.5 tasse
Zest ta' lemun1 cuillère à café
Ġuħ ta' lewż1 cuillère à soupe
Passi
- 1
Dans une marmite, mettre l'eau et le sucre et bien mélanger, puis laisser sur feu moyen jusqu'à ébullition. Ajouter le zeste et le jus de citron, laisser cuire pendant un quart d'heure puis retirer du feu.
15 minGħodda meħtieġa:
Kazzola - 2
Étendre les feuilles de pâte à baklava, puis placer une tige métallique au centre de la pâte horizontalement. Plier la feuille de baklava et y mettre 2 cuillères à soupe de pistaches, enrouler la feuille autour de la tige pour former des rouleaux fins, puis retirer la tige et répéter l'opération jusqu'à épuisement des feuilles de baklava.
20 minGħodda meħtieġa:🍳Rouleau à pâtisserie - 3
Couper les rouleaux de baklava en morceaux de 4 cm ou selon vos préférences.
5 min - 4
Placer la baklava dans une plaque de cuisson huilée, puis mettre au four préchauffé à 160°C pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
30 minGħodda meħtieġa:
Tegħlija tal-forn - 5
Verser le sirop sur la baklava, la placer dans un plat de service, saupoudrer de pistaches et servir.
5 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Pasta filogħal kull 100gZokkorgħal kull 100gIlmagħal kull 100gZest ta' lemungħal kull 100gĠuħ ta' lewżgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.