Sestavine
Filo testo250 g- Pistaches, finement hachées2 tasse
- Ghee, fondu200 g
Sladkor2 tasse
Voda0.5 tasse
Limonova lupina1 cuillère à café
Limona sok1 cuillère à soupe
Koraki
- 1
Dans une marmite, mettre l'eau et le sucre et bien mélanger, puis laisser sur feu moyen jusqu'à ébullition. Ajouter le zeste et le jus de citron, laisser cuire pendant un quart d'heure puis retirer du feu.
15 minPotrebni pripomočki:
Lonček - 2
Étendre les feuilles de pâte à baklava, puis placer une tige métallique au centre de la pâte horizontalement. Plier la feuille de baklava et y mettre 2 cuillères à soupe de pistaches, enrouler la feuille autour de la tige pour former des rouleaux fins, puis retirer la tige et répéter l'opération jusqu'à épuisement des feuilles de baklava.
20 minPotrebni pripomočki:🍳Rouleau à pâtisserie - 3
Couper les rouleaux de baklava en morceaux de 4 cm ou selon vos préférences.
5 min - 4
Placer la baklava dans une plaque de cuisson huilée, puis mettre au four préchauffé à 160°C pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
30 minPotrebni pripomočki:
Pekač - 5
Verser le sirop sur la baklava, la placer dans un plat de service, saupoudrer de pistaches et servir.
5 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Filo testona 100gSladkorna 100gVodana 100gLimonova lupinana 100gLimona sokna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.