بقلاوة بالفستق
Zutaten
- عجينة الفيلو250 غرام
- فستق حلبي، مفروم ناعم2 كوب
- سمن، مذوب200 غرام
Zucker2 كوب
Wasser0.5 كوب
Zitronenschale1 ملعقة صغيرة
Zitronensaft1 ملعقة كبيرة
Schritte
- 1
في قدر يوضع الماء والسكر ويحرك جيداً ثم يترك على نار متوسطه حتى يغلي، يضاف برش وعصير الليمون، يترك لمدة ربع ساعه ثم يرفع عن النار.
15 MinBenötigte Werkzeuge:
Topf - 2
تفرد رقائق عجينة البقلاوة ثم يوضع شيش معدني في منتصف العجينة بشكل عرضي، تطوى رقاقة عجينة البقلاوة ويوضع عليها 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي، تلف الرقاقه بواسطة الشيش بشكل لفافات رفيعه ثم يسحب الشيش وتكرر العملية حتى تنتهى كل رقائق عجينة البقلاوة.
20 MinBenötigte Werkzeuge:🍳شوبك - 3
تقطع لفافات البقلاوة الى قطع بطول 4 سم او حسب الرغبة.
5 Min - 4
توضع البقلاوة في صينية مدهونه بالزيت النباتي ثم توضع في فرن مجهز مسبقا على درجة حرارة 160 لمدة نصف ساعه وحتى يصبح لونها ذهبي.
30 MinBenötigte Werkzeuge:
Backblech - 5
يسكب عليها القطر وتوضع في طبق التقديم ويرش الفستق الحلبي ثم تقدم.
5 Min
Nährwertangaben
Entepro 100g
Fischrogenpro 100g
Kartoffelpro 100gZuckerpro 100gWasserpro 100gZitronenschalepro 100gZitronensaftpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.