Ingrédients
- عجينة الفيلو250 غرام
- فستق حلبي، مفروم ناعم2 كوب
- سمن، مذوب200 غرام
Sucre2 كوب
Eau0.5 كوب
Zeste de citron1 ملعقة صغيرة
Jus de citron1 ملعقة كبيرة
Mesures
- 1
في قدر يوضع الماء والسكر ويحرك جيداً ثم يترك على نار متوسطه حتى يغلي، يضاف برش وعصير الليمون، يترك لمدة ربع ساعه ثم يرفع عن النار.
15 minutesMatériel requis:
Marmite - 2
تفرد رقائق عجينة البقلاوة ثم يوضع شيش معدني في منتصف العجينة بشكل عرضي، تطوى رقاقة عجينة البقلاوة ويوضع عليها 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي، تلف الرقاقه بواسطة الشيش بشكل لفافات رفيعه ثم يسحب الشيش وتكرر العملية حتى تنتهى كل رقائق عجينة البقلاوة.
20 minutesMatériel requis:🍳شوبك - 3
تقطع لفافات البقلاوة الى قطع بطول 4 سم او حسب الرغبة.
5 minutes - 4
توضع البقلاوة في صينية مدهونه بالزيت النباتي ثم توضع في فرن مجهز مسبقا على درجة حرارة 160 لمدة نصف ساعه وحتى يصبح لونها ذهبي.
30 minutesMatériel requis:
Plaque de cuisson - 5
يسكب عليها القطر وتوضع في طبق التقديم ويرش الفستق الحلبي ثم تقدم.
5 minutes
Faits nutritionnels
Canardpour 100g
Oeufs de poissonpour 100g
Pomme de terrepour 100gSucrepour 100gEaupour 100gZeste de citronpour 100gJus de citronpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.