بقلاوة بالفستق

Lina Al-SabahKuhar

Sastojci

• عجينة الفيلو
  250 غرام
• فستق حلبي، مفروم ناعم
  2 كوب
• سمن، مذوب
  200 غرام
• Šećer
  2 كوب
• Voda
  0.5 كوب
• Limunova korica
  1 ملعقة صغيرة
• Sok od limuna
  1 ملعقة كبيرة

Koraci

1. 1

   في قدر يوضع الماء والسكر ويحرك جيداً ثم يترك على نار متوسطه حتى يغلي، يضاف برش وعصير الليمون، يترك لمدة ربع ساعه ثم يرفع عن النار.

   Potreban pribor:

   Lonac

   15 min
2. 2

   تفرد رقائق عجينة البقلاوة ثم يوضع شيش معدني في منتصف العجينة بشكل عرضي، تطوى رقاقة عجينة البقلاوة ويوضع عليها 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي، تلف الرقاقه بواسطة الشيش بشكل لفافات رفيعه ثم يسحب الشيش وتكرر العملية حتى تنتهى كل رقائق عجينة البقلاوة.

   Potreban pribor:

   🍳

   شوبك

   20 min
3. 3

   تقطع لفافات البقلاوة الى قطع بطول 4 سم او حسب الرغبة.

   5 min
4. 4

   توضع البقلاوة في صينية مدهونه بالزيت النباتي ثم توضع في فرن مجهز مسبقا على درجة حرارة 160 لمدة نصف ساعه وحتى يصبح لونها ذهبي.

   Potreban pribor:

   Lim za pečenje

   30 min
5. 5

   يسكب عليها القطر وتوضع في طبق التقديم ويرش الفستق الحلبي ثم تقدم.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Patkana 100g

Energija337 kcal

Proteini19 g

Ukupno masti28 g

Riblje ikrena 100g

Energija140 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti5 g

Krumpirna 100g

Energija77 kcal

Proteini2.02 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati17.58 g

Dijetalna vlakna2.2 g

Ukupno šećera0.82 g

Voda79.25 g

Šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

Vodana 100g

Voda100 g

Limunova koricana 100g

Energija30 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati10 g

Dijetalna vlakna3 g

Ukupno šećera2 g

Sok od limunana 100g

Energija22 kcal

Proteini0.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati6.9 g

Ukupno šećera1.5 g

Dijetalna vlakna0.3 g

Voda91 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake