Ingredjenti
- عجينة الفيلو250 غرام
- فستق حلبي، مفروم ناعم2 كوب
- سمن، مذوب200 غرام
Zokkor2 كوب
Ilma0.5 كوب
Zest ta' lemun1 ملعقة صغيرة
Ħalib tal-limon1 ملعقة كبيرة
Passi
- 1
في قدر يوضع الماء والسكر ويحرك جيداً ثم يترك على نار متوسطه حتى يغلي، يضاف برش وعصير الليمون، يترك لمدة ربع ساعه ثم يرفع عن النار.
15 minGħodda meħtieġa:
Kazzola - 2
تفرد رقائق عجينة البقلاوة ثم يوضع شيش معدني في منتصف العجينة بشكل عرضي، تطوى رقاقة عجينة البقلاوة ويوضع عليها 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي، تلف الرقاقه بواسطة الشيش بشكل لفافات رفيعه ثم يسحب الشيش وتكرر العملية حتى تنتهى كل رقائق عجينة البقلاوة.
20 minGħodda meħtieġa:🍳شوبك - 3
تقطع لفافات البقلاوة الى قطع بطول 4 سم او حسب الرغبة.
5 min - 4
توضع البقلاوة في صينية مدهونه بالزيت النباتي ثم توضع في فرن مجهز مسبقا على درجة حرارة 160 لمدة نصف ساعه وحتى يصبح لونها ذهبي.
30 minGħodda meħtieġa:
Tegħlija tal-forn - 5
يسكب عليها القطر وتوضع في طبق التقديم ويرش الفستق الحلبي ثم تقدم.
5 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Daqquqgħal kull 100g
Ħwienet tal-ħutgħal kull 100g
Patatagħal kull 100gZokkorgħal kull 100gIlmagħal kull 100gZest ta' lemungħal kull 100gĦalib tal-limongħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.