بقلاوة بالفستق

Lina Al-Sabahkuhar

Sestavine

• عجينة الفيلو
  250 غرام
• فستق حلبي، مفروم ناعم
  2 كوب
• سمن، مذوب
  200 غرام
• Sladkor
  2 كوب
• Voda
  0.5 كوب
• Limonova lupina
  1 ملعقة صغيرة
• Limonaada
  1 ملعقة كبيرة

Koraki

1. 1

   في قدر يوضع الماء والسكر ويحرك جيداً ثم يترك على نار متوسطه حتى يغلي، يضاف برش وعصير الليمون، يترك لمدة ربع ساعه ثم يرفع عن النار.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   15 min
2. 2

   تفرد رقائق عجينة البقلاوة ثم يوضع شيش معدني في منتصف العجينة بشكل عرضي، تطوى رقاقة عجينة البقلاوة ويوضع عليها 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي، تلف الرقاقه بواسطة الشيش بشكل لفافات رفيعه ثم يسحب الشيش وتكرر العملية حتى تنتهى كل رقائق عجينة البقلاوة.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   شوبك

   20 min
3. 3

   تقطع لفافات البقلاوة الى قطع بطول 4 سم او حسب الرغبة.

   5 min
4. 4

   توضع البقلاوة في صينية مدهونه بالزيت النباتي ثم توضع في فرن مجهز مسبقا على درجة حرارة 160 لمدة نصف ساعه وحتى يصبح لونها ذهبي.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   30 min
5. 5

   يسكب عليها القطر وتوضع في طبق التقديم ويرش الفستق الحلبي ثم تقدم.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Račkana 100g

Energija337 kcal

Beljakovine19 g

Skupne maščobe28 g

Riblje ikrena 100g

Energija140 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe5 g

Krompirna 100g

Energija77 kcal

Beljakovine2.02 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati17.58 g

Prehranske vlaknine2.2 g

Skupni sladkorji0.82 g

Voda79.25 g

Sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Vodana 100g

Voda100 g

Limonova lupinana 100g

Energija30 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati10 g

Prehranske vlaknine3 g

Skupni sladkorji2 g

Limonaadana 100g

Energija22 kcal

Beljakovine0.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati6.9 g

Skupni sladkorji1.5 g

Prehranske vlaknine0.3 g

Voda91 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake