بقلاوة بالفستق

Lina Al-SabahŞef

Malzemeler

• عجينة الفيلو
  250 غرام
• فستق حلبي، مفروم ناعم
  2 كوب
• سمن، مذوب
  200 غرام
• Şeker
  2 كوب
• Su
  0.5 كوب
• Limon Kabuğu
  1 ملعقة صغيرة
• Limon Suyu
  1 ملعقة كبيرة

Adımlar

1. 1

   في قدر يوضع الماء والسكر ويحرك جيداً ثم يترك على نار متوسطه حتى يغلي، يضاف برش وعصير الليمون، يترك لمدة ربع ساعه ثم يرفع عن النار.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   15 dk
2. 2

   تفرد رقائق عجينة البقلاوة ثم يوضع شيش معدني في منتصف العجينة بشكل عرضي، تطوى رقاقة عجينة البقلاوة ويوضع عليها 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي، تلف الرقاقه بواسطة الشيش بشكل لفافات رفيعه ثم يسحب الشيش وتكرر العملية حتى تنتهى كل رقائق عجينة البقلاوة.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   شوبك

   20 dk
3. 3

   تقطع لفافات البقلاوة الى قطع بطول 4 سم او حسب الرغبة.

   5 dk
4. 4

   توضع البقلاوة في صينية مدهونه بالزيت النباتي ثم توضع في فرن مجهز مسبقا على درجة حرارة 160 لمدة نصف ساعه وحتى يصبح لونها ذهبي.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   30 dk
5. 5

   يسكب عليها القطر وتوضع في طبق التقديم ويرش الفستق الحلبي ثم تقدم.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Ördek100g için

Enerji337 kcal

Protein19 g

Toplam Yağ28 g

Balık yumurtası100g için

Enerji140 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ5 g

Patates100g için

Enerji77 kcal

Protein2.02 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat17.58 g

Diyet Lifi2.2 g

Toplam Şeker0.82 g

Su79.25 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Su100g için

Su100 g

Limon Kabuğu100g için

Enerji30 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat10 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker2 g

Limon Suyu100g için

Enerji22 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6.9 g

Toplam Şeker1.5 g

Diyet Lifi0.3 g

Su91 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler