Baleela

Tariq El-HassanCuoco

Ingredienti

• 2 boîtes de pois chiches, ou 1 tasse de pois chiches entiers
  2 boîte
• 4 gousses d'ail, écrasées avec un peu de sel
  4 gousses
• 1/3 tasse d'huile d'olive
  0.3 tasse
• 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
  2 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de pignons de pin grillés
  0.5 tasse
• 1 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
  1.5 cuillère à café
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  1 cuillère à café

Passi

1. 1

   Si vous utilisez des pois chiches en conserve, rincez-les et ajoutez plus d'eau jusqu'à ce qu'ils soient immergés et mettez-les dans une marmite. Si les pois chiches sont secs, rincez-les et immergez-les dans l'eau et faites-les cuire jusqu'à ce que les grains soient tendres.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
2. 2

   Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive et les épices et mélangez bien. Servez le plat chaud avec une pincée de pignons de pin grillés, de cumin et d'huile d'olive. À déguster avec du pain pita et du piment frais ou des oignons.

   5 min

Fatti nutrizionali

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag