Crispy Date of Sham

Ibrahim Al-HusseiniCocinero

Ingredientes

• Agua
  1 Cup
• Harina blanca
  1 Cup
• Aceite de maíz
  0.3 Cup
• Sal
  0 Pinch
• Azúcar
  0 Pinch
• Polvo de hornear
  0.3 Teaspoon
• Eggs
  2 Piece
• Vainilla
  0.5 Teaspoon
• Jarabe
  1.5 Cup
• Vegetable Oil for Frying
  0

Pasos

1. 1

   In a pot on the stove, add the oil and then add the water and let them heat up.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   Add the flour to the pot while stirring continuously to avoid lumps until all the flour dissolves, then let the mixture cool.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Tazón para mezclar

   5 minutos
3. 3

   Place the flour mixture in the stand mixer, then add the eggs, vanilla, baking powder, sugar, and salt, and mix well until the ingredients are well combined and form a smooth and soft dough.

   Herramientas necesarias:

   Batidora de pie

   5 minutos
4. 4

   Pour the dough into a piping bag and then pipe the shape of Date of Sham fingers into the hot oil.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Piping Bag

   5 minutos
5. 5

   Fry the Date of Sham fingers until they turn golden, then remove them from the oil, drain, and dip in syrup.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aguapor 100g

Agua100 g

Harina blancapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Aceite de maízpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Grasa saturada13.5 g

Grasa monoinsaturada24 g

Grasa poliinsaturada57 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Polvo de hornearpor 100g

Energía100 kcal

Carbohidratos25 g

Vainillapor 100g

Energía288 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos12.65 g

Jarabepor 100g

Energía150 kcal

Carbohidratos38 g

Azúcares totales35 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas