Crispy Date of Sham

Ibrahim Al-Husseiniשֶׁף

מרכיבים

• מים
  1 Cup
• קמח לבן
  1 Cup
• שמן תירס
  0.3 Cup
• מלח
  0 Pinch
• סוכר
  0 Pinch
• אבקת סודה לשתייה
  0.3 Teaspoon
• Eggs
  2 Piece
• וניל
  0.5 Teaspoon
• שַׁרְבַּט
  1.5 Cup
• Vegetable Oil for Frying
  0

צעדים

1. 1

   In a pot on the stove, add the oil and then add the water and let them heat up.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
2. 2

   Add the flour to the pot while stirring continuously to avoid lumps until all the flour dissolves, then let the mixture cool.

   כלים נדרשים:

   סיר

   קערת ערבוב

   5 דקות
3. 3

   Place the flour mixture in the stand mixer, then add the eggs, vanilla, baking powder, sugar, and salt, and mix well until the ingredients are well combined and form a smooth and soft dough.

   כלים נדרשים:

   מיקסר עומד

   5 דקות
4. 4

   Pour the dough into a piping bag and then pipe the shape of Date of Sham fingers into the hot oil.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Piping Bag

   5 דקות
5. 5

   Fry the Date of Sham fingers until they turn golden, then remove them from the oil, drain, and dip in syrup.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

מיםper 100g

Water100 g

קמח לבןper 100g

Energy364 kcal

Protein10 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

שמן תירסper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Saturated Fat13.5 g

Monounsaturated Fat24 g

Polyunsaturated Fat57 g

מלחper 100g

Ash100 g

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

אבקת סודה לשתייהper 100g

Energy100 kcal

Carbohydrate25 g

ונילper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

שַׁרְבַּטper 100g

Energy150 kcal

Carbohydrate38 g

Total Sugars35 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות