Crispy Date of Sham

Ibrahim Al-HusseiniШеф-повар

Ингредиенты

• Вода
  1 Cup
• Белая мука
  1 Cup
• Кукурузное масло
  0.3 Cup
• Соль
  0 Pinch
• Сахар
  0 Pinch
• Разрыхлитель теста
  0.3 Teaspoon
• Eggs
  2 Piece
• Ваниль
  0.5 Teaspoon
• Шербет
  1.5 Cup
• Vegetable Oil for Frying
  0

Шаги

1. 1

   In a pot on the stove, add the oil and then add the water and let them heat up.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Add the flour to the pot while stirring continuously to avoid lumps until all the flour dissolves, then let the mixture cool.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   Place the flour mixture in the stand mixer, then add the eggs, vanilla, baking powder, sugar, and salt, and mix well until the ingredients are well combined and form a smooth and soft dough.

   Необходимая посуда:

   Настольный миксер

   5 мин.
4. 4

   Pour the dough into a piping bag and then pipe the shape of Date of Sham fingers into the hot oil.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Piping Bag

   5 мин.
5. 5

   Fry the Date of Sham fingers until they turn golden, then remove them from the oil, drain, and dip in syrup.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Водана 100 г

Вода100 g

Белая мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10 g

Всего жиров1 g

Углеводы76 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Кукурузное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Насыщенные жиры13.5 g

Мононенасыщенные жиры24 g

Полиненасыщенные жиры57 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Разрыхлитель тестана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Углеводы25 g

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

Шербетна 100 г

Энергетическая ценность150 kcal

Углеводы38 g

Всего сахаров35 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги