Crispy Date of Sham

Ibrahim Al-Husseinikuhar

Sestavine

• Voda
  1 Cup
• Bela moka
  1 Cup
• Kukuruzno olje
  0.3 Cup
• Sol
  0 Pinch
• Sladkor
  0 Pinch
• Prašek za pecivo
  0.3 Teaspoon
• Eggs
  2 Piece
• Vanilija
  0.5 Teaspoon
• Sirup
  1.5 Cup
• Vegetable Oil for Frying
  0

Koraki

1. 1

   In a pot on the stove, add the oil and then add the water and let them heat up.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   Add the flour to the pot while stirring continuously to avoid lumps until all the flour dissolves, then let the mixture cool.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   Mešalna skleda

   5 min
3. 3

   Place the flour mixture in the stand mixer, then add the eggs, vanilla, baking powder, sugar, and salt, and mix well until the ingredients are well combined and form a smooth and soft dough.

   Potrebni pripomočki:

   Stojni mešalnik

   5 min
4. 4

   Pour the dough into a piping bag and then pipe the shape of Date of Sham fingers into the hot oil.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Piping Bag

   5 min
5. 5

   Fry the Date of Sham fingers until they turn golden, then remove them from the oil, drain, and dip in syrup.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Vodana 100g

Voda100 g

Bela mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Kukuruzno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Nasičene maščobe13.5 g

Enostavno nenasičene maščobe24 g

Večkrat nenasičene maščobe57 g

Solna 100g

Pepel100 g

Sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Prašek za pecivona 100g

Energija100 kcal

Ogljikovi hidrati25 g

Vanilijana 100g

Energija288 kcal

Beljakovine0.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati12.65 g

Sirupna 100g

Energija150 kcal

Ogljikovi hidrati38 g

Skupni sladkorji35 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake