Dates croustillantes

Huda Al-GhamdiChef

Ingredients

• Water
  1 كوب
• طحين ابيض
  1 كوب
• Corn Oil
  0.3 كوب
• Salt
  0 رشة
• Sugar
  0 رشة
• بايكنغ باودر
  0.3 ملعقة صغيرة
• Egg
  2 حبة
• فانيليا
  0.5 ملعقة صغيرة
• Qatar
  1.5 كوب
• زيت نباتي للقلي
  0

Steps

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'huile puis ajouter l'eau et laisser chauffer.

   Required Tools:

   Pot

   5 min
2. 2

   Ajouter la farine dans la marmite en remuant continuellement pour éviter la formation de grumeaux jusqu'à ce que toute la farine soit dissoute, puis laisser le mélange refroidir.

   Required Tools:

   Pot

   Mixing Bowl

   5 min
3. 3

   Mettre le mélange de farine dans le pétrin, puis ajouter les œufs, la vanille, la levure chimique, le sucre et le sel, puis bien fouetter jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés et forment une pâte lisse et douce.

   Required Tools:

   Stand Mixer

   5 min
4. 4

   Verser la pâte dans une poche à douille, puis former des doigts de dates syriennes avec la pâte dans l'huile chaude.

   Required Tools:

   🍳

   Poche à douille

   5 min
5. 5

   Faire frire les doigts de dates syriennes jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés, puis les retirer de l'huile, les égoutter et les plonger dans le sirop.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Waterper 100g

Water100 g

Corn Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Saturated Fat13.5 g

Monounsaturated Fat24 g

Polyunsaturated Fat57 g

Saltper 100g

Ash100 g

Sugarper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Eggper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Qatarper 100g

Energy300 kcal

Protein2 g

Total Fat15 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars10 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags