بلح الشام المقرمش

Gökbörü SaygınerCozinheiro

Ingredientes

• Água
  1 كوب
• طحين ابيض
  1 كوب
• Óleo de milho
  0.3 كوب
• Sal
  0 رشة
• Açúcar
  0 رشة
• بايكنغ باودر
  0.3 ملعقة صغيرة
• Ovo
  2 حبة
• فانيليا
  0.5 ملعقة صغيرة
• Catar
  1.5 كوب
• زيت نباتي للقلي
  0

Passos

1. 1

   في قدر على النار، يوضع الزيت ثم يضاف اليه الماء ويتركوا الى ان يسخنوا.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
2. 2

   يضاف الطحين الى القدر مع التحريك المستمر لتجنب تشكل كتل الى ان تذوب كمية الطحين كلها، ثم يترك المزيج الى ان يبرد.

   Utensílios necessários:

   Panela

   Tigela de mistura

   5 minutos
3. 3

   يوضع مزيح الطحين في العجانة ثم يضاف البيض، الفانيليا، بايكنغ الباودر، السكر والملح ثم يخفقوا جيداً الى ان تمتزج المكونات جيداً وتشكل عجينة سلسة وناعمة.

   Utensílios necessários:

   Batedeira de pé

   5 minutos
4. 4

   تسكب العجينة في الكيس الحلواني أي كيس السكب ثم يسكب شكل أصابع بلح الشام من العجينة في الزيت الحامي.

   Utensílios necessários:

   🍳

   كيس الحلواني

   5 minutos
5. 5

   تقلى أصابح بلح الشام الى ان يصبح لونها ذهبي ثم ترفع من الزيت، تصفى وتغمس في القطر.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Águapor 100g

Água100 g

Óleo de milhopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Gordura Saturada13.5 g

Gordura Monoinsaturada24 g

Gordura Poli-insaturada57 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Catarpor 100g

Energia300 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total15 g

Carboidratos50 g

Fibra Alimentar5 g

Açúcares Totais10 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags