Dates de Syrie garanties

Omar Al-ZaabiCocinero

Ingredientes

• 3 tasses de farine tout usage
  3 tasse
• 5 œufs
  5 pièce
• 1 1/2 tasse d'eau
  1.5 tasse
• 3/4 tasse d'huile végétale
  0.8 tasse
• 1/2 cuillère à café de sel
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de sucre
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de vanille liquide
  0.5 cuillère à café
• 3 tasses de sucre
  3 tasse
• 1 1/2 tasse d'eau
  1.5 tasse
• 1 cuillère à café de jus de citron
  1 cuillère à café
• Crema para batir
  0
• Pistaches
  0
• Huile végétale pour la friture
  0

Pasos

1. 1

   Pour préparer le sirop, dissoudre le sucre dans l'eau et le mettre dans une marmite sur le feu, laisser bouillir jusqu'à ce qu'il devienne épais, ajouter le jus de citron et faire bouillir pendant deux minutes, puis éteindre le feu et laisser refroidir.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'huile, l'eau, le sel et le sucre et remuer ensemble jusqu'à ébullition. Ajouter toute la farine d'un coup et bien mélanger jusqu'à ce que la pâte forme une boule et ne colle plus à la marmite, laisser refroidir complètement.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
3. 3

   Mettre la pâte dans le pétrin et pétrir pendant 3 minutes, puis ajouter les œufs un par un et pétrir, ajouter la vanille et pétrir pendant une minute. La pâte doit être légèrement liquide (si la pâte semble sèche, ajouter un œuf).

   Herramientas necesarias:

   Batidora de pie

   recipe.minutes
4. 4

   Mettre la pâte dans un sac avec une douille (sac à crème) et former des doigts d'environ 5 centimètres de long dans un grand récipient avec de l'huile profonde, l'huile doit être froide.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Sac à crème

   🍳

   Grand récipient

   recipe.minutes
5. 5

   Après avoir découpé toute la pâte, chauffer l'huile et laisser frémir, ne pas remuer avant qu'elles ne commencent à dorer.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
6. 6

   Lorsque les dates de Syrie deviennent dorées, les retirer de l'huile et les mettre dans une passoire, puis les plonger dans le sirop épais et froid.

   Herramientas necesarias:

   Colador

   recipe.minutes
7. 7

   Décorer avec de la crème fouettée et des pistaches, puis servir.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Crema para batirpor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas