بلح الشام سهل

طلال المدقيCocinero

Ingredientes

• Harina
  1 كوب
• Huevo
  2 حبة
• Mantequilla
  1 ملعقة كبيرة
• Agua
  0.8 كوب
• Azúcar
  1 ملعقة صغيرة
• Vainilla
  0
• Mantequilla
  1 ملعقة كبيرة
• Sal
  0 رشة
• Catar
  1 كوب
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

Pasos

1. 1

   في قدر على النار، يوضع الماء، الملح، السكر والزبدة وقبل الغليان بقليل، يضاف الدقيق ويقلب جيدا حتى تتماسك العجينة ثم يرفع عن النار.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   تترك العجين لتبرد، تضاف الفانيليا والبيض ويخلط.

   5 minutos
3. 3

   يوضع الخليط في كيس الحلوانى.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   كيس الحلوانى

   1 minutos
4. 4

   يضغط على الكيس ليشكل من العجين شكل البلحة وتوضع في الزيت البارد على نار هادئة ويترك حتى يتحمر. يرفع بلح الشام من الزيت، يصفى ثم يغمس بالقطر مباشرة.

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Huevopor 100g

Energía155 kcal

Proteínas12.6 g

Grasa total10.6 g

Carbohidratos1.1 g

Azúcares totales1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Aguapor 100g

Agua100 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Vainillapor 100g

Energía288 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos12.65 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Catarpor 100g

Energía300 kcal

Proteínas2 g

Grasa total15 g

Carbohidratos50 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales10 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas