بلح الشام سهل

طلال المدقيkuhar

Sestavine

• Moka
  1 كوب
• Jajce
  2 حبة
• Maslo
  1 ملعقة كبيرة
• Voda
  0.8 كوب
• Sladkor
  1 ملعقة صغيرة
• Vanilija
  0
• Maslo
  1 ملعقة كبيرة
• Sol
  0 رشة
• Katar
  1 كوب
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

Koraki

1. 1

   في قدر على النار، يوضع الماء، الملح، السكر والزبدة وقبل الغليان بقليل، يضاف الدقيق ويقلب جيدا حتى تتماسك العجينة ثم يرفع عن النار.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   تترك العجين لتبرد، تضاف الفانيليا والبيض ويخلط.

   5 min
3. 3

   يوضع الخليط في كيس الحلوانى.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   كيس الحلوانى

   1 min
4. 4

   يضغط على الكيس ليشكل من العجين شكل البلحة وتوضع في الزيت البارد على نار هادئة ويترك حتى يتحمر. يرفع بلح الشام من الزيت، يصفى ثم يغمس بالقطر مباشرة.

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Jajcena 100g

Energija155 kcal

Beljakovine12.6 g

Skupne maščobe10.6 g

Ogljikovi hidrati1.1 g

Skupni sladkorji1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Vodana 100g

Voda100 g

Sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Vanilijana 100g

Energija288 kcal

Beljakovine0.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati12.65 g

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Solna 100g

Pepel100 g

Katarna 100g

Energija300 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati50 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji10 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake